Calorías navideñas...
...contrólalas para no engordar.
Leire Cuevas - 11-12-2007
Con la llegada de las fiestas empiezan las comidas de empresa, las cenas familiares y demás eventos tan temidos el resto del año. Si no quieres coger un par de kilos te contamos cuántas calorías tienen los platos más tradicionales para que hagas tus cálculos...
Por cada 100 gramos:
Entrantes
- Salmón ahumado 150 cal.
- Langosta y gambas 85 cal. aproximadamente
- Quesos desde 400-500 cal.
- Ostras, pulpo y mejillones 50 cal. aproximadamente
- Caviar 260 cal.
- Langostinos (8 unidades) 115 cal.
Postres
- Mazapanes 458 cal.
- Chocolate o turrón (leche, almendras, avellanas) 500 cal. aproximadamente
- Las 12 uvas para las campanadas 72 cal.
- Dátiles e higos secos 280 cal.
- Frutas en conserva 120 cal.
- Orejones 250 cal.
- Frutos secos desde 550-650 cal.
- Churros 350 cal.
- Chocolate a la taza (una taza grande) 471 cal.
- Castañas asadas (10 unidades) 660 cal.
Bebidas
- Cerveza una jarra 100 cal.
- Vino blanco o tinto una copa desde 100-120 cal.
- Licores un chupito 30 cal.
- Whisky, brandy o cognac una copa 265 cal.
- Champagne una copa 90cal.
- Gin&tonic una copa 76 cal.
Si tu elección para el plato principal se inclina más por el pavo, pato o pollo asados, la ración de 100 gramos te aportará unas 200 calorías. En cambio, la misma cantidad de rosbif supone 130 calorías. El solomillo, ya sea de cerdo, ternera o cordero, suma 110 calorías por cada ración de 100 gramos; aunque en general, la carne de cerdo es lo que más engorda.
Normalmente el pescado engorda menos, por ejemplo el bacalao y el lenguado sólo tienen 80 calorías, más o menos.
No te olvides del pan, las salsas y los acompañamientos, como las patatas, que son sin duda los que más calorías tienen.





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