Dieta

Existen diferentes tipos de dieta que pueden servir para depurar el organismo, equilibrar la falta de alguna vitamina, combatir enfermedades...

Existe también un tipo de dieta que apuesta por disociar, es decir, no consumir durante una misma comida determinados alimentos. Se trata de una dieta basado en no mezclar en la misma comida hidratos de carbono (arroz, maíz, pasta, patatas, pan...) y proteínas (carne, pescado, huevos, queso, leche, yogur, frutos secos, lentejas, garbanzos o cualquier tipo de legumbre).

En esta dieta también se recomienda realizar cinco comidas al día: desayuno, almuerzo a media mañana, comida, merienda y cena. Muchos especialistas en nutrición afirman que estos alimentos requieren un ph diferente en el estómago para su digestión, de modo que si se ingieren en el mismo momento el organismo no consigue digerirlos correctamente, y por ello, tampoco asimilar adecuadamente sus nutrientes.

Las celebrities también ponen de actualidad ciertas clases de dieta, sobre todo en la actualidad las actrices de Hollywood se inclinan por la llamada dieta detox. Se trata de una dieta en la que sobre todo se apuesta por la ingesta de líquidos y batidos a base de frutas y verduras, y que por lo tanto sólo puede seguirse durante un período de tiempo que no debe exceder los 15 días.

Los incondicionales de esta dieta afirman que sus beneficios son muchos y evidentes: una piel más sana y luminosa, un vientre plano, descenso de peso , incremento de la energía, menor frecuencia en la aparición de dolores de cabeza y articulaciones y desaparición de las alergias y el estreñimiento, entre otros. Aunque las evidencias científicas para confirmar todo esto son escasas. Además, la duración de esta dieta ha de ser únicamente de 3 a 15 días (y en algunos casos un mes) debido a los posibles riesgos y efectos secundarios que conllevan: deficiencias vitamínicas, problemas musculares, desequilibrio del azúcar en sangre...