En un principio fue desarrollado por las doctoras Clotilde Vázquez (Jefe del Departamento de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Fundación Jiménez Díaz, de Madrid), y Ana de Cos (responsable de la Unidad de Obesidad del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario La Paz, de Madrid), con el objetivo de ayudar a las personas diabéticas, en entornos hospitalarios, a adquirir buenos hábitos alimentarios. Pero vista su eficacia decidieron utilizarlo como método para tratar la obesidad y el sobrepeso del resto de los mortales. La idea es mantenerlo de por vida y para toda la familia. “Se basa en hacer una dieta mediterránea, equilibrada, variada, y personalizada, en función de los hábitos alimenticios, composición corporal, peso, edad, horarios y patologías de cada persona”, cuenta Álvaro Sánchez, nutricionista de Medicadiet (Madrid, tel. 915 50 30 14).