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Fit Happy Sisters: 10 consejos para no volver a hacer dieta

Por Fit Happy Sisters, las reinas de las recetas saludables.

By Amanda Peñuelas
<p><strong>El desayuno ideal:</strong> 'Un poco de fruta o yogur sin grasa con muesli es lo más rápido, o algo con semillas, avena, frutos secos...', aseguran. 'Nuestra <a href="http://blogs.womenshealth.es/fithappysisters/2014/10/sandwichtilla/" target="_blank">receta de sandwichtilla</a> es rapidísima, aunque haya que cocinarla, y puedes ir comiéndotela por el camino'.</p>

Ani y Sara son Fit Happy Sisters, dos hermanas valencianas que han conquistado Instagram a golpe de recetas saludables. Aprovechamos el lanzamiento de su primer libro para preguntarles por las claves de un estilo de vida 'healthy'.

Fit Happy Sisters

<p>'Hemos probado todo tipo de dietas aburridas', cuentan Ani y Sara, creadoras de <a href="http://blogs.womenshealth.es/fithappysisters/" target="_blank">Fit Happy Sisters</a>. Estas dos hermanas acaban de lanzar&nbsp;'No hagas dieta nunca más', su primer libro de recetas saludables, aunque construyeron su imperio 'healthy' casi por casualidad: 'A través de Instagram, seguíamos a gurús del 'fitness' de otros países que publicaban lo que comían. Y veíamos que se permitían comer cosas como tortitas, de modo que empezamos a investigar'. El siguiente paso fue crear su propia cuenta en la red social para compartir sus recetas sanas. Hoy en día, ya tienen enganchados a casi 300 mil seguidores que han caido rendidos a sus recetas saludables pero deliciosas: tortitas, 'brownies', sandwiches... Hoy ya no hacen dieta, y nos dan las claves para que tú tampoco la tengas que hacer.</p>

'Hemos probado todo tipo de dietas aburridas', cuentan Ani y Sara, creadoras de Fit Happy Sisters. Estas dos hermanas acaban de lanzar 'No hagas dieta nunca más', su primer libro de recetas saludables, aunque construyeron su imperio 'healthy' casi por casualidad: 'A través de Instagram, seguíamos a gurús del 'fitness' de otros países que publicaban lo que comían. Y veíamos que se permitían comer cosas como tortitas, de modo que empezamos a investigar'. El siguiente paso fue crear su propia cuenta en la red social para compartir sus recetas sanas. Hoy en día, ya tienen enganchados a casi 300 mil seguidores que han caido rendidos a sus recetas saludables pero deliciosas: tortitas, 'brownies', sandwiches... Hoy ya no hacen dieta, y nos dan las claves para que tú tampoco la tengas que hacer.

La compra

<p><strong>Llena tu despensa de...</strong> 'Carbohidratos integrales, fruta y verdura, proteínas limpias (pollo, pavo...) y grasas saludables', aseguran. 'Todo lo más natural posible y procesados, cuanto menos mejor'.</p>

Llena tu despensa de... 'Carbohidratos integrales, fruta y verdura, proteínas limpias (pollo, pavo...) y grasas saludables', aseguran. 'Todo lo más natural posible y procesados, cuanto menos mejor'.

A evitar

<p><strong>La tentación, fuera:</strong> Uno de los principales consejos que dan estas hermanas es no tener a mano alimentos perjudiciales. 'De las primeras cosas que decimos en el libro es 'limpia la despensa', aseguran. 'Si evitas las tentaciones y no tienes alimentos poco sanos a la vista, no caerás en ellos'.</p>

La tentación, fuera: Uno de los principales consejos que dan estas hermanas es no tener a mano alimentos perjudiciales. 'De las primeras cosas que decimos en el libro es 'limpia la despensa', aseguran. 'Si evitas las tentaciones y no tienes alimentos poco sanos a la vista, no caerás en ellos'.

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La ecuación perfecta

<p><strong>90% natural, 10% procesado:</strong> Comer sano no implica llevar la regla a rajatabla: existe un margen libre pero, para Ani y Sara, es importante aumentar el consumo de productos naturales.</p>

90% natural, 10% procesado: Comer sano no implica llevar la regla a rajatabla: existe un margen libre pero, para Ani y Sara, es importante aumentar el consumo de productos naturales.

Desayunos

<p><strong>El desayuno ideal:</strong> 'Un poco de fruta o yogur sin grasa con muesli es lo más rápido, o algo con semillas, avena, frutos secos...', aseguran. 'Nuestra <a href="http://blogs.womenshealth.es/fithappysisters/2014/10/sandwichtilla/" target="_blank">receta de sandwichtilla</a> es rapidísima, aunque haya que cocinarla, y puedes ir comiéndotela por el camino'.</p>

El desayuno ideal: 'Un poco de fruta o yogur sin grasa con muesli es lo más rápido, o algo con semillas, avena, frutos secos...', aseguran. 'Nuestra receta de sandwichtilla es rapidísima, aunque haya que cocinarla, y puedes ir comiéndotela por el camino'.

Un capricho

<p><strong>La 'cheat meal', fundamental:</strong> para ellas, hacer una 'cheat meal' (o, dicho de otro modo, comer lo que nos apetezca sin tener en cuenta si es sano o no) de vez en cuando es muy importante. 'A nivel mental,es buena porque te permite cuidarte sabiendo a la vez que vas a poder permitirte ciertos caprichos. Incluso hay quien dice que ayuda a acelerar el metabolismo', afirman.</p><p>&nbsp;</p>

La 'cheat meal', fundamental: para ellas, hacer una 'cheat meal' (o, dicho de otro modo, comer lo que nos apetezca sin tener en cuenta si es sano o no) de vez en cuando es muy importante. 'A nivel mental,es buena porque te permite cuidarte sabiendo a la vez que vas a poder permitirte ciertos caprichos. Incluso hay quien dice que ayuda a acelerar el metabolismo', afirman.

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¿Para beber?

<p><strong>Bebidas permitidas:</strong> 'No recomendamos tomar alcohol a diario, solo de vez en cuando. Tampoco son recomendables los refrescos light, porque están cargados de químicos y edulcorantes controvertidos. Tenemos tendencia a pensar que si no se bebe alcohol o refresco con azúcar, la única opción posible es agua, pero no es así. Existen los tés (calientes y fríos), el agua saborizada, los zumos, smoothies...', nos cuentan. </p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>

Bebidas permitidas: 'No recomendamos tomar alcohol a diario, solo de vez en cuando. Tampoco son recomendables los refrescos light, porque están cargados de químicos y edulcorantes controvertidos. Tenemos tendencia a pensar que si no se bebe alcohol o refresco con azúcar, la única opción posible es agua, pero no es así. Existen los tés (calientes y fríos), el agua saborizada, los zumos, smoothies...', nos cuentan.

Picoteo sano

<p><strong>Tentempiés saludables:</strong> Las autoras advierten de la necesidad de hacer cinco comidas al día: desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena. 'Los snacks tienen que combinar proteína y grasa saludable', aseguran Ani y Sara. Un ejemplo: jamón con nueces, manzana y almendras...</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>

Tentempiés saludables: Las autoras advierten de la necesidad de hacer cinco comidas al día: desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena. 'Los snacks tienen que combinar proteína y grasa saludable', aseguran Ani y Sara. Un ejemplo: jamón con nueces, manzana y almendras...

Un día sin carne

<p><strong>'Meatless Monday':</strong> Las hermanas siguen el movimiento 'meatless monday' ('lunes sin carne'): 'Son 52 días por persona al año en los que no se consume carne, si todos lo hiciéramos habría menos contaminación y nos limpiaríamos por dentro de los residuos de la proteína animal', afirman.</p><p>&nbsp;</p>

'Meatless Monday': Las hermanas siguen el movimiento 'meatless monday' ('lunes sin carne'): 'Son 52 días por persona al año en los que no se consume carne, si todos lo hiciéramos habría menos contaminación y nos limpiaríamos por dentro de los residuos de la proteína animal', afirman.

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Superalimentos

<p><strong>'Superfoods', ¿de verdad tan súper? </strong>'Los superalimentos no son medicamentos, así que por sí solos no nos van a curar', dicen. 'Pero es cierto queaportan más nutrientes que otros, de manera que nos nutren más con menos'.</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>

'Superfoods', ¿de verdad tan súper? 'Los superalimentos no son medicamentos, así que por sí solos no nos van a curar', dicen. 'Pero es cierto queaportan más nutrientes que otros, de manera que nos nutren más con menos'.

Sus recetas estrella

<p><strong>Recetas top: '</strong>Nuestra carrot cake es ya un clásico, y el <a href="http://blogs.womenshealth.es/fithappysisters/2014/06/brazo-gitano-de-salmon-ahumado/" target="_blank">brazo de salmón con queso</a> está muy rico... Algunas no parecen nada 'healthy' y lo son!', afirman.</p><p>&nbsp;</p>

Recetas top: 'Nuestra carrot cake es ya un clásico, y el brazo de salmón con queso está muy rico... Algunas no parecen nada 'healthy' y lo son!', afirman.

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