30 alimentos que nunca imaginarías que adelgazan

El aguacate contiene 20 nutrientes esenciales como fibra, ácido fólico, vitamina B, potasio y vitamina E. Además, las grasas monosaturadas de los aguacates te ayudarán a reducir la sensación de hambre durante más tiempo y, por tanto, las ganas de picar entre comidas. También permiten que el cuerpo absorba mejor las vitaminas y los nutrientes liposolubles.

Este cereal de grano entero se está haciendo muy popular como alternativa al arroz y por una buena razón. Mucha gente cree que para perder peso se deben evitar los cereales, pero esto no es así. Los cereales de grano entero como el farro nos aportan nutrientes muy importantes, entre ellos fibra.

Un pudin de chía puede ser genial para publicarlo en Instagram, pero también puedes utilizar estas semillas en smoothies, sándwiches e incluso en el aliño de las ensaladas. Las semillas de chía absorben el agua con facilidad y se expanden en el tracto digestivo aumentando una sensación de saciedad. Prueba a mezclar algunas con un poco de agua y verás cómo forman una especie de pasta. Las semillas de chía tienen un alto contenido en grasas de tipo omega-3, fibras, proteínas, antioxidantes y calcio.

Esta verdura, de la misma familia de la col, el brócoli y las coles de Bruselas, es ideal para mantener tu línea, ya que es muy diurética. Prueba a comértelos crudos, acompañados de alguna salsa o cocinados. Añádeles un poco de limón y pimienta y utilízalos como guarnición.

"Si tienes ganas de picar algo, aunque realmente no tengas hambre, prueba a masticar un chicle sin azúcar. El sabor fresco de la menta hará que desaparezca el deseo de comer.

Si quieres perder peso no hace falta que renuncies a las palomitas cuando vayas al cine. Las palomitas de maíz de grano entero contienen fibra que es muy buena para el correcto funcionamiento del tracto digestivo.

seguro que has oído decir que el boniato es el superalimento por excelencia. Pero ¿sabías que la patata también nos aporta un montón de beneficios? Son una excelente fuente de vitamina C y de potasio y un estudio mantiene que, aunque se tomen de cinco a siete raciones a la semana, se sigue perdiendo peso (es verdad que los participantes en el estudio también llevaban una dieta baja en calorías, pero el estudio revela que las patatas no son un obstáculo para perder peso).

El café del desayuno es una fuente importante de antioxidantes que ayudan a proteger el cerebro y a reducir el riesgo de que se desarrolle un cáncer de boca. Además algunos estudios han mostrado cómo el café, incluso el descafeinado, ayuda a inhibir el apetito al hacer que se incrementen los niveles de una hormona asociada a la saciedad. Pero hay dos cosas que hay que vigilar. Primero, el exceso de leche y azúcar, harán que sus beneficios no sirvan de nada y, segundo, si desayunas poco porque tomas mucho café, asegúrate de no pasarte luego con la comida.

Los estudios sugieren que un poco de vinagre en las ensaladas puede ayudar a controlar el apetito y a regular los niveles de insulina en sangre. Además, es una buena forma de añadir un poco de sabor a sopas, ensaladas o carnes asadas sin incrementar las calorías. Prueba también el vinagre de manzana o las infusiones de vinagre. Un inconveniente: es muy adictivo y puede irritarte la boca, la garganta o el estómago,así que utilízalo en pequeñas cantidades y observa cómo reacciona tu cuerpo.

El agua con gas puede ser una gran alternativa a los refrescos, incluso a los que no contienen azúcar, ya que éstos engordan e incrementan el apetito.

Como la de cacahuete o la de almendras, esta mantequilla contiene fibra, proteínas y grasas saludables y es una bomba energética que te ayudará a sentirte saciada durante más tiempo, ya que el cuerpo necesita más tiempo para metabolizar estos nutrientes. Solo tienes que asegurarte de utilizar la que no contenga zúcares añadidos (la lista de ingredientes debe limitarse a nueces y un poco de sal, pero nada más). Para conseguir un aperitivo perfecto combínala con una manzana. A medida que se digieren sus proteínas, grasas y azúcares simples, se va limitando el impacto de los carbohidratos en los niveles de azúcar en sangre.

Si no lo tienes en tu especiero, ve haciendole un hueco. Se ha demostrado que el comino ayuda a reducir peso, mejorando la digestión y reduciendo el colesterol. Es también una excelente fuente  de hierro, esencial para transportar oxígeno a los músculos y aumentar los niveles de energía.

Los lazos pueden ser una buena opción, siempre que sean integrales y vigiles la cantidad que comes. La pasta tiene un índice glicémico relativamente bajo, lo que significa que no elevará los niveles de azúcar en sangre tanto como lo hacen los carbohidratos simples. Pero lo que hay que vigilar es lo que la acompaña: evita las salsas industriales y prueba con una salsa de tomate casera con hierbas, baja en calorías y con antioxidantes como el licopeno. La cantidad ideal es la que utilizan los italianos: una taza, no más.

En contra de lo que se podría pensar, el chocolate negro contiene una gran cantidad de antioxidantes que ayudan a prevenir los problemas inflamatorios y sus grasas saludables aceleran la sensación de saciedad. De hecho, tomar 100 g de chocolate al día hace que disminuya el deseo de tomar cualquier otro tipo de dulce. Así que corre a saborear un cuadradito acompañando a una  copa de vino tinto, tu línea se lo merece.

Este potenciador del sabor es un enemigo declarado del sobrepeso, como sugiere un estudio que demostró que uno de los componentes de la pimienta, la piperina, ayuda a bloquear la formación de células de grasa. Aunque no se trate de un método infalible para reducir peso, es una buena idea incorporarla a tus comidas como sustitutivo de la sal. Cómprala en granos y muélela en casa para mantener intactos sus componentes. 

¿Tienes ganas de algo dulce? Prueba unos copos de coco sin azúcares añadidos con unas patatas fritas o con un dulce. Los copos contienen grasas saludables, fibra y proteínas, una combinación que te hará sentir saciada. Con un puñado bastará y, además, son muy bajos en hidratos de carbono, por lo que no afectarán a tus niveles de azúcar en sangre.

La pizza ya no será un problema cuando sustituyas su masa por la corteza de esta verdura, ya que su contenido en carbohidratos es apenas perceptible. Añádele un poco de salsa de tomate y un poco de queso y tendrás una cena rica en nutrientes de primera calidad y calcio.

Un estudio indica que podrían ser el arma secreta para bajar peso. Sus grasas polinsaturadas estimulan la liberación de dos hormonas que reducen el apetito mucho más en comparación con el aceite de oliva. La mejor manera de tomarlos es como parte de un pesto junto a aceite de oliva, perejil y otras hierbas, para acompañar al salmón, al pollo o la pasta.