22 restaurantes en Alicante donde comer muy bien
Estos son los locales que agitan y ponen todo el sabor a la capital alicantina por su propuesta gastronómica, su excelente y variada carta, por el producto con el que trabajan, su decoración y también por su ambiente. Corre que las reservas vuelan.
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Lo reconocemos. Somos disfrutonas de la vida y una de nuestras grandes pasiones es salir a comer o a cenar, a tomar una cerveza, un vino o irnos de cócteles, lo que viene siendo poner sabor a la vida. Nos encanta probar, descubrir —y contaros— esos sitios donde merece la pena ir ya sea porque se come de fábula, porque su ambiente o decoración lo convierte en un sitio especial o porque tiene ese algo que hace que arrase y sea un lugar de moda. Y hoy vamos a poner Alicante en nuestro punto de mira, y en el tuyo, descubriéndote algunos de los sitios en la capital alicantina para comer que más merecen la pena.
Ya os hemos dado las pistas y direcciones de moda en muchísimos sitios de toda España, comenzando por los restaurantes nuevos de Madrid, tras los que hemos viajado al norte para degustar restaurantes de las restaurantes de las Rías Baixas donde comer bien. También hemos ido a los restaurantes de moda de Bilbao, por los que seguro organizarás un viaje gastro al norte, y nos hemos pateado su vecina Donostia para localizar los restaurantes de moda de San Sebastián. No conformes, nos dispusimos a dar un salto en el mapa hasta los restaurantes en Sevilla de moda para ahora desplazarnos a la Comunidad Valenciana.
Ahora nos trasladamos a Alicante, uno de los grandes epicentros españoles del verano y cuya sangre corre por nuestras venas para hablarte de algunos de los restaurantes, tabernas, gastrobares y locales que tienes que conocer si vas a la ciudad del Castillo de Santa Bárbara. Merece la pena visitarlos, cada uno por uno o varios motivos; y hay para todos los gustos y sobre todo IMPORTANTE para todos los bolsillos. Nuestras recomendaciones se suman a las que ya te hicimos en su día sobre direcciones clave en esta provincia como la de las mejores restaurantes de la Costa Blanca.
Antes de nada, recordarte lo que seguro que ya tienes muy claro. En Alicante la estrella gastro de casi todas las cartas de la ciudad levantina es el arroz, de los mejores de España y con su propio estilo. De hecho, no tienen mucho que ver los de la zona norte con los de la zona de la Vega Baja. De igual forma, los mariscos y pescados de la zona, en especial la gamba roja, son autenticas "rock stars" de su gastronomía. Como las salazones, los embutidos alicantinos de muchísima tradición como el blanco o la longaniza seca; o dulces como el turrón, el souflé y los helados. En Alicante se come muy bien, diríamos que "de rechupete". Lo sabemos de primera mano, y te lo contamos con todo detalle. Toma nota porque querrás hacer las maletas ya con destino al Mediterráneo (si viajas en primavera o verano, no te pierdas nuestras recomendaciones de playas y calas secretas de la Costa Blanca).
En nuestras selección de los mejores restaurantes de Alicante en los que darse un buen festín encontramos locales de todos los estilos. Desde apuestas que han cambiado el ritmo 'gastro' de la ciudad como El Portal o Bar Manero, hasta clásicos como el Nou Manolin o la barra del Piripi. Tampoco faltan tabernas marineras o cartas con vistas al mar como la de Moments.
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