Receta: Filetes vegetales con salsa de zanahoria ( rápida)
Receta: Filetes vegetales con salsa de zanahoria ( rápida)
Publicidad - Sigue leyendo debajo
- Raciones:
- 4
- Tiempo de preparación:
- 15 mins
- Tiempo de cocción:
- 15 mins
- Tiempo total:
- 30 mins
Ingredientes
- 4 Hamburguesas vegetales
Para la salsa:
- Sal
- 1 Limón
- 1 Cucharadita Mostaza antigua
- 1 Cucharada Alcaparras
- 1 Cucharadita Hierbas provenzales
- 1 Dl Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta
- 5 Zanahorias
Preparación
- Paso 1Cocer las zanahorias en la olla a presión tres minutos. Abrir la olla, dejar enfriar y pelarlas.
- Paso 2Exprimir el jugo del limón. Poner en el vaso mezclador las zanahorias, el jugo de limón, la mostaza, las alcaparras y las hierbas provenzales. Salpimentar. Triturar con batidora al mismo tiempo que se va añadiendo el aceite para emulsionar la salsa.
- Paso 3Hacer las hamburguesas por ambos lados en una sartén con un fondo de aceite. Servir con la salsa de zanahoria y una ensalada si se desea.
VER VÍDEO
10 Recetas de empanadas muy ricas y fáciles
La mejor receta de chuletas de cerdo en airfryer
Hojaldres de trigueros y brie, por Foodtropia
La mejor receta de Ensalada César
Publicidad - Sigue leyendo debajo
Publicidad - Sigue leyendo debajo