Tarta de rosas

Bollo de rosas

Publicado: 01/03/2016

Receta: Tarta de rosas

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Ingredientes

1. Paso 1Poner la leche a templar con la ralladura de cítricos y la esencia de vainilla, cuando la leche esté templada disolver la levadura, reservar.
2. Paso 2Batir los huevos y las yemas mezclar con el azúcar el aceite y la leche con levadura. Añadir a la harina y trabajar la masa amasándola con las manos. Dejar reposar quince minutos.
3. Paso 3Mezclar la mantequilla con la miel hasta formar una masa homogénea. Dividir la masa en siete partes, estirar en forma de banda, pincelar con la mezcla de mantequilla y enrollar. Disponer en un molde de tarta dejando espacio entre ellas y dejar crecer dos horas en un lugar calido. Hornear en horno precalentado a 200 ºC durante 40 minutos.