Galletas de crema de cacahuete

Cookies de cacahuetes

Receta: Galletas de crema de cacahuete

Tiempo total:
Tiempo cocción:
Dificultad: Fácil
Nº personas: 4
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Ingredientes

  • 125 G Mantequilla
  • 275 G Mantequilla de cacahuetes
  • 200 G Azúcar moreno
  • 1 Huevo
  • 260 G Harina
  • 1 Cucharadita Levadura en polvo
  • 120 G Cacahuetes

Pasos

  1. Precalentar el horno a 180 ºC. Batir la mantequilla con la crema de cacahuete hasta conseguir una masa homogénea. Incorporar el azúcar, el huevo y seguir batiendo hasta integrar bien estos ingredientes.
  2. Tamizar el harina junto con la levadura. Incorporar a la masajunto con los cacahuetes ligeramente machados.
  3. Forrar una bandeja de horno con papel parafinado. Con las manos enharinadas hacer bolas y aplastar ligeramente. Disponer sobre la bandeja de horno, adornar con más cacahuetes machados y hornear durante quince minutos. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
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De: Woman's Day Spain