Receta: Brochetas de mango con jamón
Receta: Brochetas de mango con jamón
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- Raciones:
- 4
- Tiempo de preparación:
- 15 mins
- Tiempo total:
- 15 mins
Ingredientes
- 8 Lonchas Jamón serrano
- 1 Mango
- Pimienta blanca molida
- 60 G Queso parmesano
Preparación
- Paso 1Con unas tijeras cortar las lonchas de jamón por la mitad. Pelar y cortar en láminas el mango.
- Paso 2Sazonar los higos con pimienta molida. Envolverlos en una loncha de jamón y pinchar con un palillo.
- Paso 3Rallar el parmesano. Espolvorear los pinchitos con el queso y servir.TRUCO: Para envolver el mango con facilidad el jamón debe de estar cortado en lonchas muy finas.POSIBILIDAD: Si no tenemos mango podemos utilizar higos o melón.
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