Tiras de pollo en salsa de soja

Pollo frito al estilo oriental

Receta: Tiras de pollo en salsa de soja

Tiempo total:
Tiempo preparación:
Tiempo cocción:
Dificultad: Fácil
Nº personas: 4
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Ingredientes

  • 2 Pechuga de pollo
  • Sal
  • 4 Cucharadas Salsa de soja
  • 2 Claras de huevo
  • 4 Cucharadas Harina de maíz
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta

Pasos

  1. Salpimentar y cortar el pollo en tiras. Cubrir con la salsa de soja.
  2. Batir las claras con la batidora a punto de nieve y mezclar con la maicena. Pasar el pollo por esta preparación.
  3. Escurrir el pollo y freír en una sartén con abundante aceite caliente. Retirar de la sartén y dejar que escurra sobre papel de cocina. Servir.TRUCO: Si te sobra lo puedes utilizar para preparar sándwiches fríos.POSIBILIDAD: Esta receta también la puedes elaborar con carne de cerdo.
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