Piña flambeada con ron

Piña con nata montada

Publicado: 01/03/2016

Receta: Piña flambeada con ron

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Ingredientes

1. Paso 1Escurrir la piña y espolvorear con azúcar de caña.
2. Paso 2Calentar el ron en un cazo y cuando comience a hervir, prenderlo con una cerilla y verterlo sobre los platos con piña.
3. Paso 3Repartir en cada plato unas rodajas de piña y una porción de nata. Rociar con canela, decorar con unas hojas de menta y servir.POSIBILIDAD: La piña, gracias a su sabor dulce y ligeramente ácido, es un excelente acompañante para carnes de cerdo, aves, ensaladas y arroces.COMER SANO: La piña es rica en vitaminas A, C y B1, sales minerales y fibra. Tambien posee propiedades laxantes.TRUCO: Si nos sobran piña y nata podemos preparar un delicioso batido.