Batido de caramelo y almendras

Batido de vainilla con caramelo

Publicado: 01/03/2016

Receta: Batido de caramelo y almendras

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Ingredientes

1. Paso 1Caramelizar el azúcar en un cazo amplio a fuego medio.
2. Paso 2Incorporar la leche y remover con una cuchara de madera hasta que se disuelva el caramelo. Retirar del fuego y reservar hasta que se enfríe.
3. Paso 3Añadir la nata gradualmente a la vez que vamos batiendo con las varillas electricas. Servir.POSIBILIDAD: Si quieres enriquecer este batido puedes añadirle unas cucharadas de crema de almendras. Esta crema la puedes adquirir en grandes supermercados y tiendas ecológicas.TRUCO: Puede comprar el caramelo ya elaborado si quieres reducir tiempo en la elaboración de esta receta o prepararlo en el microondas.