Receta: Brochetas de frutas y queso fresco
Receta: Brochetas de frutas y queso fresco
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- Raciones:
- 4
- Tiempo de preparación:
- 15 mins
- Tiempo de cocción:
- 15 mins
- Tiempo total:
- 30 mins
Ingredientes
- 2 Kiwis
- 2 Plátanos
- 1 Piña al natural en conserva
- 100 G Frutos del bosque
- 200 G Queso de burgos
- 1 Dl Miel de romero
- Romero
Preparación
- Paso 1Con un cuchillo afilado pelar y cortar las frutas de distintas formas. Cortar en dados el queso.
- Paso 2Formar las brochetas alternando en el palillo el queso con las diferentes frutas.
- Paso 3Calentar la miel en un cazo al baño María. Repartir las brochetas en los platos, regar con miel y decorar con una hojitas de romero.POSIBILIDAD: También quedará una presentación muy bonita si sirven las frutas en forma de ensalada con la miel por encima.TRUCO: Cuando se caliente la miel no se debe dejar que hierva porque perderá todas sus propiedades nutritivas.
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