Tortitas con salsa de chocolate

Tortitas de yogur y chocolate

Receta: Tortitas con salsa de chocolate

Tiempo total:
Tiempo cocción:
Dificultad: Fácil
Nº personas: 4
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Ingredientes

  • 2 Huevos
  • 3 Dl Yogur líquido
  • 20 G Mantequilla
  • 40 G Azúcar
  • 250 G Harina
  • 1 Cucharada Levadura en polvo
  • 100 G Chocolate
  • 50 G Nata

Pasos

  1. Batir ligeramente los huevos, el yogurt, la mantequilla fundida y el azúcar. Tamizar la harina junto con la levadura e incorporar a la mezcla de huevos. Mezclar bien y dejar reposar 30 minutos en el frigorífico.
  2. Calentar una sartén antiadherente, untar ligeramente con mantequilla y verter una porción de masa, dejar que se haga durante un minuto, dar la vuelta con una espátula y dejar hacer uno o dos minutos más.
  3. Para la salsa, derretir el chocolate al baño María, incorporar la nata y sin dejar de remover hasta que se integre completamente. Servir las tortitas con la salsa de chocolate y nata si se desea.
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