Gelatina de naranja y frutas rojas

Postre de fruta y gelatina

Publicado: 01/03/2016

Receta: Gelatina de naranja y frutas rojas

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Ingredientes

1. Paso 1Cocer el zumo de naranja en un cazo al fuego con el azúcar, el agua y la sidra. Dejar cocer durante 10 minutos y retirar del fuego.
2. Paso 2Poner a ablandar las hojas de gelatina en agua fría, cuando estén blandas, escurrir, secar con papel de cocina e incorporar al zumo de naranja, remover hasta que se disuelva completamente. Lavar y secar las las frutas rojas.
3. Paso 3Rellenar los cuencos con las frutas rojas, cubrir con el zumo de naranja y reservar en el frigorífico hasta que endurezca completamente. Servir si se desea con una salsa de yogurt.