Bombones de queso con naranja

Chocolates con queso de cabra y naranja confitada

Receta: Bombones de queso con naranja

Tiempo total:
Tiempo preparación:
Tiempo cocción:
Dificultad: Fácil
Nº personas: 4
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Ingredientes

  • 200 G Chocolate negro de cobertura
  • 2 Queso de cabra
  • 3 Mandarinas
  • 3 Dl Vino blanco dulce
  • 100 G Azúcar

Pasos

  1. Trocear el chocolate de cobertura y fundir al baño María. Dejar atemperar ligeramente. Trocear el queso en trozos medianos.
  2. Bañar el queso en el chocolate y dejar reposar sobre una rejilla hasta que solidifique del todo.
  3. Lavar las mandarinas, secar bien y trocear. Poner las mandarinas en un cazo con vino dulce y el azúcar, cocer a fuego medio hasta que se consuma casi todo el líquido. Retirar del fuego y dejar enfriar.Servir los bombones de queso con la mandarina confitada.
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De: Woman's Day Spain