Receta: Bombones de queso con naranja
Receta: Bombones de queso con naranja
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- Raciones:
- 4
- Tiempo de preparación:
- 15 mins
- Tiempo de cocción:
- 15 mins
- Tiempo total:
- 30 mins
Ingredientes
- 200 G Chocolate negro de cobertura
- 2 Queso de cabra
- 3 Mandarinas
- 3 Dl Vino blanco dulce
- 100 G Azúcar
Preparación
- Paso 1Trocear el chocolate de cobertura y fundir al baño María. Dejar atemperar ligeramente. Trocear el queso en trozos medianos.
- Paso 2Bañar el queso en el chocolate y dejar reposar sobre una rejilla hasta que solidifique del todo.
- Paso 3Lavar las mandarinas, secar bien y trocear. Poner las mandarinas en un cazo con vino dulce y el azúcar, cocer a fuego medio hasta que se consuma casi todo el líquido. Retirar del fuego y dejar enfriar.Servir los bombones de queso con la mandarina confitada.
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