Receta: Tortitas con salsa de miel y naranja
Receta: Tortitas con salsa de miel y naranja
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- Raciones:
- 4
- Tiempo de cocción:
- 15 mins
- Tiempo total:
- 15 mins
Ingredientes
Para las tortitas:
- 2 Huevos
- 3 Dl Leche
- 50 G Mantequilla
- 25 G Azúcar moreno
- 200 G Harina
- 1 Cucharada Levadura en polvo
Para la salsa:
- 100 G Miel de flores
- 2 Dl Jugo de naranja
Preparación
- Paso 1Batir ligeramente los huevos, añadir la leche, la mantequilla derretirda y el azúcar. Tamizar el harina junto con la levadura e incorporar la mezcla de huevos. Dejar reposar durante una hora en el frigorífico.
- Paso 2Disponer la mantequilla al fuego en un cazo amplio, cuando se haya fundido mezclar con la miel y el zumo de naranja, dejar cocer durante unos minutos o hasta que la mezcla reduzca y se forme un ligero almíbar.
- Paso 3Calentar una sartén antiaderente, untar con mantequilla y disponer un cazo de la masa en la sartén, dejar hacer durante un minuto y dar la vuelta con ayuda de una espatula hacer un minuto más por ese lado.
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