Pan de nueces

Bizcocho de frutos secos

Publicado: 01/03/2016

Receta: Pan de nueces

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Ingredientes

1. Paso 1Precalentar el horno a 200 ºC. Batir los huevos con el azúcar hasta que doble su volumen.
2. Paso 2Pelar y machar las nueces. Tamizar el harina junto con la levadura. Incorporar el harina a la mezcla de huevos con movimientos envolventes. Añadir las nueces machadas y volver a mezclar.
3. Paso 3Untar un molde cuadrado con mantequilla y harina. Volcar la preparación anterior y hornear de 30 a 40 minutos hasta que el pan haya subido y esté dorado. Servir espolvoreado de azúcar glas y decorar con alguna fruta roja si se desea.