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Sopa espesa de maíz

Torta de maíz

Publicado: 01/03/2016

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Receta: Sopa espesa de maíz

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Raciones:: 4
Tiempo de preparación:: 15 mins
Tiempo de cocción:: 30 mins
Tiempo total:: 45 mins

Ingredientes

1 Cebolla
500 G Maíz en conserva
6 Huevos
500 Ml Leche
100 G Mantequilla
100 G Queso tetilla
Sal
Pimienta

Preparación

1. Paso 1Precalentar el horno a 180 ºC. Pelar y picar la cebolla en juliana. Limpiar y desgranar las mazorcas de maíz si fuera necesario.
2. Paso 2Batir la leche con la mantequilla y el huevo y salpimentar. Mezclar con el maíz y la cebolla y añadir el queso rallado.
3. Paso 3Untar con mantequilla una cazuela para el horno y volcar la mezcla para la sopa. Hornear durante 40 minutos, retirar del horno, dejar atemperar y servir.

Receta: Sopa espesa de maíz

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