Receta: Nueces de dulce de leche y galleta
Receta: Nueces de dulce de leche y galleta
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- Raciones:
- 6
- Tiempo de cocción:
- 15 mins
- Tiempo total:
- 1 hr
Ingredientes
- 150 G Mantequilla
- 70 G Azúcar glas
- 2 Huevo
- 50 Ml Leche
- 300 G Harina
- 1 Cucharadita Levadura en polvo
- 1 Pellizco Sal
- 100 G Dulce de leche
Preparación
- Paso 1Batir el azúcar con la mantequilla, añadir las yemas y la leche. Incorporar la harina tamizada con la levadura y la sal. Mezclar bien y dejar reposar la masa 30 minutos en el frigorífico.
- Paso 2Precalentar el horno a 180 ºC. Coger porciones de la masa de galletas y rallar por la parte gruesa del rallador. Hacer pequeños montones con la ralladura y disponer sobre una bandeja de hornear forrada de papel de horno. Hornear los montones durante 15 minutos, retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
- Paso 3Untar la base de una galleta con dulce de leche, pegar con otra y dejar secar ligeramente. Servir las galletas con un chocolate, café o una infusión.
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