Nueces de dulce de leche y galleta

Galletas arabes con dulce de leche

Receta: Nueces de dulce de leche y galleta

Tiempo total:
Tiempo cocción:
Dificultad: Media
Nº personas: 6
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Ingredientes

  • 150 G Mantequilla
  • 70 G Azúcar glas
  • 2 Huevo
  • 50 Ml Leche
  • 300 G Harina
  • 1 Cucharadita Levadura en polvo
  • 1 Pellizco Sal
  • 100 G Dulce de leche

Pasos

  1. Batir el azúcar con la mantequilla, añadir las yemas y la leche. Incorporar la harina tamizada con la levadura y la sal. Mezclar bien y dejar reposar la masa 30 minutos en el frigorífico.
  2. Precalentar el horno a 180 ºC. Coger porciones de la masa de galletas y rallar por la parte gruesa del rallador. Hacer pequeños montones con la ralladura y disponer sobre una bandeja de hornear forrada de papel de horno. Hornear los montones durante 15 minutos, retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
  3. Untar la base de una galleta con dulce de leche, pegar con otra y dejar secar ligeramente. Servir las galletas con un chocolate, café o una infusión.
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De: Woman's Day Spain