Receta: Ensalada de pasta con queso azul
Receta: Ensalada de pasta con queso azul
Publicidad - Sigue leyendo debajo
- Raciones:
- 4
- Tiempo de preparación:
- 15 mins
- Tiempo de cocción:
- 15 mins
- Tiempo total:
- 30 mins
Ingredientes
- 200 G Lazos de pasta
- 3 Cucharadas Aceite de oliva virgen extra
- 8 Tomates desecados
- 100 G Queso azul
- 2 Manzanas golden
- 50 G Lechugas variadas
- Vinagre de manzana
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Paso 1Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Retirar del fuego, escurrir bien y mezclar con tres cucharadas de aceite de oliva.
- Paso 2Disponer los tomates secos troceados en un cuenco cubiertos con aceite de oliva. Trocear el queso azul. Cortar en láminas la manzana.
- Paso 3Lavar y escurrir bien las hojas de lechuga. Montar las ensaladas con la pasta, las hojas de lechuga, el queso azul, los gajos de manzana y los tomates secos. Aliñar las ensaladas al gusto con aceite de oliva, vinagre y sal.
VER VÍDEO
Cómo preparar un rebujito clásico
Menú semanal del 22 al 26 de abril
12 aliños ligeros pero muy sabrosos
41 recetas de ensaladas de pasta saludables
Publicidad - Sigue leyendo debajo
Publicidad - Sigue leyendo debajo