Receta: Brochetas de frutas tropicales
Receta: Brochetas de frutas tropicales
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- Raciones:
- 4
- Tiempo de preparación:
- 15 mins
- Tiempo de cocción:
- 15 mins
- Tiempo total:
- 30 mins
Ingredientes
- 1 Mango
- 1 Papaya
- 2 Kiwis
- 2 Cucharadas Azúcar glas
- 50 G Mantequilla
- 2 Dl Sidra
- 250 Ml Zumo de frutos rojos
Preparación
- Paso 1Pelar las frutas, cortar en dados gruesos y meter en palos de brocheta alternando las frutas. Espolvorear con azúcar glas.
- Paso 2Poner una plancha amplia al fuego, fundir la mantequilla a fuego bajo, incorporar las brochetas y hacer por sus cuatro lados.
- Paso 3Desglasar la sartén donde se han hecho las brochetas con la sidra, dejar cocer unos minutos e incorporar el zumo de frutas rojas. Servir las brochetas con la salsa.
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