Hojaldre de naranja y chocolate

Bayonesa de naranja

Publicado: 01/03/2016

Receta: Hojaldre de naranja y chocolate

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Ingredientes

1. Paso 1Precalentar el horno a 220 ºC. Espolvorear la mesa de preparación con harina. Extender la masa lo más finamente posible, dividir en dos mitades y reservar.
2. Paso 2Batir con un tenedor la mermelada de naranja, disponer sobre una de las láminas de hojaldre dejando libre medio centímetro a cada lado.
3. Paso 3Fundir el chocolate al baño María. Repartir sobre la mermelada de naranja en forma de hilo. Cubrir el hojaldre con la otra capa de hojaldre, pegar los bordes con huevo batido y con un cuchillo marcar la superficie del hojaldre en forma de rombo. Hornear de 15 a 20 minutos. Sacar del horno dejar enfriar y servir.