Pudin de leche condensada y frutas rojas

Flan con medias noches, fruta y leche condensada

Receta: Pudin de leche condensada y frutas rojas

Tiempo total:
Tiempo cocción:
Dificultad: Fácil
Nº personas: 6
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Ingredientes

  • 400 Ml Leche
  • 200 Ml Leche condensada
  • 6 Huevos
  • 200 G Frutos del bosque
  • 4 Medias noches
  • Mantequilla

Pasos

  1. Precalentar el horno a 200 ºC. Mezclar la leche con la leche condensada y la canela. Incorporar los huevos a la leche y mezclar bien.
  2. Lavar y trocear si fueran grandes las frutas rojas y añadir a la mezcla de huevos. Cortar las mediasnoches en rodajas finas.
  3. Untar el molde elegido ligeramente con mantequilla. Poner en la base del molde una capa de medias noches, cubrir con el batido de huevos y frutos rojos. Hornear el pudín de 20 a 30 minutos o hasta que haya subido y haya roto.
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