Bizcocho de nueces

Bizcocho de frutos secos

Receta: Bizcocho de nueces

Tiempo total:
Tiempo preparación:
Tiempo cocción:
Dificultad: Fácil
Nº personas: 6
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Ingredientes

  • 150 G Mantequilla
  • 250 G Azúcar
  • 125 G Nueces
  • 100 G Harina
  • 4 Huevos
  • 1 Levadura en polvo
  • Azúcar glas

Pasos

  1. Picar las nueces hasta que estén molidas y tamizar la harina. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla esté bien cremosa, añadir la harina y mezclar todo el conjunto.
  2. Precalentar el horno a 180 ºC. Engrasar con mantequilla el molde elegido. Batir los huevos como para tortilla e incorporar a la preparación anterior, volver a mezclar e incorporar la levadura.
  3. Verter la masa en el molde y meter a cocer en el horno unos 45 minutos o hasta que esté cocido y bien dorado. Sacar y dejar reposar diez minutos, desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar. Espolvorear con azúcar glas y servir.
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