Bizcocho de nueces

Bizcocho de frutos secos

Publicado: 01/03/2016

Receta: Bizcocho de nueces

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Ingredientes

1. Paso 1Picar las nueces hasta que estén molidas y tamizar la harina. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla esté bien cremosa, añadir la harina y mezclar todo el conjunto.
2. Paso 2Precalentar el horno a 180 ºC. Engrasar con mantequilla el molde elegido. Batir los huevos como para tortilla e incorporar a la preparación anterior, volver a mezclar e incorporar la levadura.
3. Paso 3Verter la masa en el molde y meter a cocer en el horno unos 45 minutos o hasta que esté cocido y bien dorado. Sacar y dejar reposar diez minutos, desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar. Espolvorear con azúcar glas y servir.