Receta: Amarguillos
Receta: Amarguillos
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- Raciones:
- 4
- Tiempo de preparación:
- 15 mins
- Tiempo de cocción:
- 15 mins
- Tiempo total:
- 30 mins
Ingredientes
- 130 G Almendras
- 130 Azúcar
- 1 Clara de huevo
- 1 Cucharadita Miel de flores
- Ralladura de limón
Preparación
- Paso 1Precalentar el horno a 180 ºC. Moler las almendras y mezclar en un recipiente con el azúcar.
- Paso 2Montar la clara a punto de nieve e incorporar suavemente la mezcla de almendras, la miel y la ralladura de limón.
- Paso 3Con las manos ligeramente humedecidas con agua dar forma redonda a la pasta y poner sobre una bandeja engrasada o forrada con papel parafinado. Meter en el horno y dejar que se hagan hasta que se doren. Sacar del horno, dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas. Servir.
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