Receta: Helado frito
Receta: Helado frito
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- Raciones:
- 4
- Tiempo de preparación:
- 15 mins
- Tiempo de cocción:
- 15 mins
- Tiempo total:
- 30 mins
Ingredientes
- 200 G Harina
- 1 Tarrina Helado de vainilla
- 1 Huevos
- 100 G Pan rallado
- 1 Dl Aceite de girasol
- Agua
- 100 G Coco rallado
Preparación
- Paso 1Con cuchara de servir helados hacer bolas del helado y meter al congelador. Es importante que el helado esté muy frío. Poner en un cuenco 1 huevo. Mezclar el huevo, la harina 1,5 dl de agua hasta formar una pasta espesa y dejar reposar.
- Paso 2Mezclar el pan rallado y el coco. Sacar las bolas de helado del congelador y sumergirlas en la mezcla de harina y huevo. Sacarlas y rebozar con la mezcla de pan y coco rallado. Meter de nuevo al congelador.
- Paso 3Poner una sartén al fuego con 5 cucharadas de aceite de girasol. Cuando el aceite esté bien caliente, sacar las bolas del congelador y freírlas hasta que se doren ligeramente. No deben estar en la sartén más de 10-15 segundos.
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