Tortitas con nata y caramelo

Tortitas americanas

Publicado: 01/03/2016

Receta: Tortitas con nata y caramelo

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Ingredientes

1. Paso 1Mezclar en un recipiente la harina, el huevo, la leche, el azúcar y la sal hasta conseguir una preparación homogénea. Dejar reposar treinta minutos en la nevera.
2. Paso 2Engrasar una sartén pequeña y poner a calentar a fuego moderado. Verter una porción de masa con ayuda de una cazo. Dejar hacer durante un minuto, darle la vuelta y dorar por el otro lado.
3. Paso 3Treinta minutos antes de empezar enfriar en el frigorífico un recipiente metálico. Sacar del frigorífico y colocar dentro la nata bien fría. Añadir el azúcar, la vainilla y montar con la batidora. Servir las tortitas con la nata.
4. Paso 4CONSEJO: esta receta se puede acompañar también con salsa de frutas, chocolate o caramelo.