Tarta de queso y limón

Pastel semifrío de limón

Receta: Tarta de queso y limón

Tiempo total:
Tiempo preparación:
Tiempo cocción:
Dificultad: Fácil
Nº personas: 6
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Ingredientes

  • 1/2 Gelatina neutra
  • 50 Ml Jugo de limón
  • 200 G Queso para untar
  • 200 Ml Nata
  • 80 G Azúcar glas
  • 100 G Bizcochos de soletilla

Pasos

  1. Diluír la gelatina en el jugo de limón siguiendo las instrucciones del fabricante. Mezclar con la crema de queso.
  2. Montar la nata con el azúcar. Poner la crema de queso en un recipiente amplio e incorporar, poco a poco y con movimientos envolventes, la nata motada.
  3. Forrar con papel parafinado el fondo de un molde. Después cubrir el fondo y las paredes del molde con los bizcochos. Después rellenar con la crema de limón y dejar reposar en la nevera hasta que solidifique. Servir.
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De: Woman's Day Spain