Timbal de yogur con salsa de naranja

Gelatina de yogur

Receta: Timbal de yogur con salsa de naranja

Tiempo total:
Tiempo preparación:
Tiempo cocción:
Dificultad: Fácil
Nº personas: 4
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Ingredientes

Para el timbal de yogur:
  • 1/2 Gelatina neutra
  • 5 Dl Yogur
  • 50 G Azúcar
Para la salsa de naranja:
  • 1 Dl Jugo de naranja
  • 20 G Harina de maíz
  • 50 Ml Licor de naranja

Pasos

  1. Disolver la gelatina en zumo de naranja siguiendo las instrucciones del fabricante. Batir el yogur con el azúcar hasta que no se note el grano.
  2. Mezclar en un recipiente el yogur batido con la gelatina. Rellenar cuatro moldes individuales y reservar en la nevera hasta que solidifique.
  3. Calentar el zumo de naranja con el azúcar. Añadir la harina diluida en el licor, remover y seguir la cocción hasta que la salsa espese ligeramente. Servir el timbal de yogur con la salsa de naranja.
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