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Pastel de pasas

Tarta de frutas secas

Publicado: 01/03/2016

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Receta: Pastel de pasas

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Raciones:: 8
Tiempo de preparación:: 1 hr
Tiempo de cocción:: 50 mins
Tiempo total:: 1 hr

Ingredientes

150 G Pasas de corinto
5 Dl Leche
3 Huevos
125 G Azúcar
125 G Harina

Preparación

1. Paso 1Precalentar el horno a 180 ºC. Poner en remojo durante dos horas las ciruelas. Engrasar un molde con mantequilla, espolvorear con harina y reservar en el congelador.
2. Paso 2Templar la leche en un cazo. Batir en un recipiente los huevos con el azúcar hasta que comiencen a blanquear. Añadir la harina tamizada, sin parar de batir, y la leche.
3. Paso 3Escurrir las pasas y distribuir en el fondo del molde. Verter encima la masa y hornear 45 minutos. Sacar, dejar atemperar y servir.

Receta: Pastel de pasas

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