Tarta de nectarinas

Pastel de duraznos

Receta: Tarta de nectarinas

Tiempo total:
Tiempo preparación:
Tiempo cocción:
Dificultad: Fácil
Nº personas: 6
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Ingredientes

  • 250 G Masa de hojaldre
  • 3 Dl Yogur
  • 150 G Azúcar
  • 50 G Almendras
  • 4 Nectarinas
  • 50 G Confitura de melocotón

Pasos

  1. Precalentar el horno a 180 ºC. Extender la masa de hojaldre en una superficie enharinada. Forrar un molde engrasado con la masa, pinchar con un tenedor y poner un papel parafinado con un peso de legumbres. Hornear diez minutos, sacar y retirar el peso de legumbres. Volver a meter otros cinco minutos en el horno. Reservar.
  2. Mientras se cuece la masa mezclar en un recipiente el yogur, el azúcar y las almendras picadas hasta conseguir una preparación homogénea.
  3. Lavar las nectarinas y cortar en láminas. Rellenar la tartaleta con la crema de yogur y cubrir con las láminas de nectarina. Templar la confitura, pasar por un colador y pincelar la tartaleta. Hornear otros diez minutos. Servir.
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De: Woman's Day Spain