Solomillo al microondas (rápida)

Solomillo con setas

Receta: Solomillo al microondas (rápida)

Tiempo total:
Tiempo preparación:
Tiempo cocción:
Dificultad: Fácil
Nº personas: 4
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Ingredientes

  • 2 Piezas Solomillo de buey
  • 3 Cucharadas Aceite de oliva virgen extra
  • 2 Cucharada Tomillo
  • 1 Puerro
  • 1 Ajo
  • 250 G Setas en conserva
  • Sal
  • Pimienta

Pasos

  1. Limpiar los solomillos, impregnar con el aceite y disponer en una bandeja para microondas. Espolvorear con tomillo, meter en el microondas y dorar en la función de grill durante seis minutos. Transcurridos los primeros tres minutos, sacar y darle la vuelta a la carne. Volver a introducir el microondas para que se dore el tiempo restante por este lado.
  2. Retirar del microondas, salpimentar y meter otros cinco minutos a la máxima potencia en función microondas.
  3. Cortar en juliana fina el puerro, el ajo y las setas bien escurridas. Retirar los solomillos del microondas, darles la vuelta y agregar las verduras. Seguir la cocción ocho minutos más a la máxima potencia. Servir los solomillos en rodajas con su guarnición de verduras
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De: Woman's Day Spain