Redondo de pavo rápido (rápida)

Pavo relleno con patatas chips

Receta: Redondo de pavo rápido (rápida)

Tiempo total:
Tiempo preparación:
Tiempo cocción:
Dificultad: Fácil
Nº personas: 6
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Ingredientes

Para el redondo:
  • 1 Ajo
  • 2 Cucharadas Hierbas aromáticas
  • Sal
  • Pimienta
  • 50 Espinacas frescas
  • 100 G Queso emmental
  • 100 G Jamón serrano
  • 1 Pavo
Para acompañar:
  • 1 Patatas

Pasos

  1. Majar el ajo en un mortero. Mezclar con el aceite y las hierbas aromáticas. Salpimentar la pechuga de pavo y pincelar generosamente con el aceite aromático.
  2. Colocar encima de la pechuga las espinacas lavadas, el queso y el jamón. Enrollar sobre sí mismo y atar con hilo de bramante.
  3. Dorar en la olla a presión. Tapar y regar con el caldo, tapar y dejar que cueza ocho minutos. Servir en lonchas con patatas fritas.
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De: Woman's Day Spain