Receta: Redondo de pavo rápido (rápida)
Receta: Redondo de pavo rápido (rápida)
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- Raciones:
- 6
- Tiempo de preparación:
- 15 mins
- Tiempo de cocción:
- 15 mins
- Tiempo total:
- 30 mins
Ingredientes
Para el redondo:
- 1 Ajo
- 2 Cucharadas Hierbas aromáticas
- Sal
- Pimienta
- 50 Espinacas frescas
- 100 G Queso emmental
- 100 G Jamón serrano
- 1 Pavo
Para acompañar:
- 1 Patatas
Preparación
- Paso 1Majar el ajo en un mortero. Mezclar con el aceite y las hierbas aromáticas. Salpimentar la pechuga de pavo y pincelar generosamente con el aceite aromático.
- Paso 2Colocar encima de la pechuga las espinacas lavadas, el queso y el jamón. Enrollar sobre sí mismo y atar con hilo de bramante.
- Paso 3Dorar en la olla a presión. Tapar y regar con el caldo, tapar y dejar que cueza ocho minutos. Servir en lonchas con patatas fritas.
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