Sándwich triple de guacamole

Pan de ahumados

Receta: Sándwich triple de guacamole

Dificultad: Fácil
Nº personas: 4
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Ingredientes

  • 2 Aguacate
  • 1 Tomate
  • 1 Cebolleta
  • 12 Rebanadas Pan
  • 1 Cucharada Jugo de limón
  • 1 Dl Salsa mahonesa
  • 100 G Salmón ahumado
  • Sal
  • Pimienta

Pasos

  1. Pelar el aguacate, desechar el hueso y cortar en dados. Pelar, despepitar y picar el tomate. Picar la cebolleta.
  2. Mezclar en un recipiente las verduras, salpimentar y regar con el jugo de limón. Preparar la mahonesa y el salmón.
  3. Disponer sobre una rebanada de pan un capa de guacamole, un capa de mahonesa y una capa de salmón ahumado. Cubrir con otra rebanada de pan y repetir la misma operación. Servir.
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De: Woman's Day Spain