Menestra de verduras con emperador

Salteado vegetal con pescado (rápida)

Receta: Menestra de verduras con emperador

Tiempo total:
Tiempo preparación:
Tiempo cocción:
Dificultad: Fácil
Nº personas: 4
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Ingredientes

  • 4 Emperador
  • 400 G Menestra de verduras congelada
  • 3 Cucharadas Aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 Limón
  • Sal
  • Pimienta

Pasos

  1. Descongelar los filetes de emperador y cortarlo en tiras muy finas.
  2. Rehogar las verduras en una sartén amplia con un fondo de aceite.
  3. Incorporar el emperador, salpimentar y dejar que se haga durante un minuto. Regar con jugo de limón, apartar y servir.
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De: Woman's Day Spain