Sopa de miso

Los ingredientes y el paso a paso para preparar en casa una deliciosa sopa japonesa, la Sopa de Miso. Es más fácil de lo que crees hacerta en tu propia cocina.

Publicado: 01/03/2016

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The Picture Pantry/Lisovskaya Natalia

Receta: Sopa de miso

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Raciones:: 4
Tiempo de preparación:: 15 mins
Tiempo de cocción:: 15 mins
Tiempo total:: 30 mins

Ingredientes

1
Zanahoria
1
Nabo
50
G Repollo
100
G Gambas frescas
20
G Mijo
1 L
Caldo de pescado
Sal
Pimienta
1
Pellizco Jengibre
1
Chorro Salsa de soja
150
G Fideos de arroz

Preparación

1. Paso 1Pelar la zanahoria, el nabo y lavar el repollo. Picar las verduras en juliana fina. Poner a cocer las verduras en el caldo de pescado.
2. Paso 2Cuando las verduras estén al dente, incorporar las gambas peladas, los fideos y dejar hacer.
3. Paso 3En un recipiente deshacer el miso con un poco del caldo de la sopa y añadir nuevamente a la olla. Apagar el fuego y rayar el jengibre. Tapar la sopa y dejar reposar unos minutos y servir.