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Manzanas de caramelo

Manzanas de feria

Publicado: 01/03/2016

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Receta: Manzanas de caramelo

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Raciones:: 4
Tiempo de preparación:: 15 mins
Tiempo de cocción:: 15 mins
Tiempo total:: 30 mins

Ingredientes

4 Manzanas golden
500 G Azúcar
1 Cucharadita Colorante alimentario

Preparación

1. Paso 1Lavar bien las manzanas, secar y retirar el tallo. Atravesar el corazón de la manzana con un palillo para brochetas.
2. Paso 2Fundir el azúcar con una gotas de limón en un recipiente de fondo grueso. Cuando se forme un caramelo ligeramente dorado mezclar con el colorante rojo.
3. Paso 3Apartar el caramelo del fuego y bañar las manzanas hasta cubrirlas. Dejar solidificar apoyadas sobre una rejilla. Servir.

Receta: Manzanas de caramelo

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