Receta: Truchas con queso y nueces al horno
Receta: Truchas con queso y nueces al horno
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- Raciones:
- 4
- Tiempo de preparación:
- 15 mins
- Tiempo de cocción:
- 15 mins
- Tiempo total:
- 30 mins
Ingredientes
- 4 Truchas
- 100 G Queso de cabra
- 1 Cucharada Tomillo
- 50 G Nueces
- 1 Cucharada Perejil
- 1 Dl Sidra
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Paso 1Precalentar el horno a 200 ºC. Abrir las truchas eliminando cabeza y espina central, lavar y secar bien. Mezclar el queso con la mitad del tomillo y el perejil. Rellenar las truchas con esta mezcla.
- Paso 2Disponer las truchas en la bandeja del horno. Regar con aceite, salpimentar y hornear durante diez minutos.
- Paso 3Machar ligeramente las nueces y mezclar con el resto de las hierbas. Repartir sobre las truchas, regar con la sidra y hornear durante ocho minutos. Servir calientes.
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