Truchas con queso y nueces al horno

Truchas aromáticas

Receta: Truchas con queso y nueces al horno

Tiempo total:
Tiempo preparación:
Tiempo cocción:
Dificultad: Fácil
Nº personas: 4
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Ingredientes

  • 4 Truchas
  • 100 G Queso de cabra
  • 1 Cucharada Tomillo
  • 50 G Nueces
  • 1 Cucharada Perejil
  • 1 Dl Sidra
  • Sal
  • Pimienta

Pasos

  1. Precalentar el horno a 200 ºC. Abrir las truchas eliminando cabeza y espina central, lavar y secar bien. Mezclar el queso con la mitad del tomillo y el perejil. Rellenar las truchas con esta mezcla.
  2. Disponer las truchas en la bandeja del horno. Regar con aceite, salpimentar y hornear durante diez minutos.
  3. Machar ligeramente las nueces y mezclar con el resto de las hierbas. Repartir sobre las truchas, regar con la sidra y hornear durante ocho minutos. Servir calientes.
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