Canapés de jamón, queso de cabra y piñones

Aperitivos calientes de queso y jamón serrano

Publicado: 01/03/2016

Receta: Canapés de jamón, queso de cabra y piñones

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Ingredientes

1. Paso 1Precalentar el horno a 200 ºC. Cortar el pan en rebanadas al bies. Cortar del mismo tamaño el jamón. Pelar y cortar el queso de rulo en rodajas muy finas.
2. Paso 2Pelar y quitar el germen a los ajos, disponerlos en un mortero y machar junto con el perejil y los piñones. Incorporar el aceite y reservar.
3. Paso 3Montar los canapés disponiendo encima del pan una loncha de jamón serrano, una rodaja de queso y una pizca de la mezcla del mortero. Disponer en una bandeja de horno y hornear durante cinco minutos. Servir calientes.