Galletas de chocolate y nueces

Chocolatina de nueces

Receta: Galletas de chocolate y nueces

Tiempo total:
Tiempo preparación:
Tiempo cocción:
Dificultad: Fácil
Nº personas: 4
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Ingredientes

  • 200 G Nueces
  • 50 G Azúcar glas
  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 250 G Chocolate negro de cobertura

Pasos

  1. Pelar las nueces. Disponerlas en una sartén con el azúcar glas a fuego medio sin dejar de remover hasta que el azúcar comience a derretirse y se caramelicen. Incorporar la mantequilla y mezclar bien. Extender sobre un papel de horno engrasado y dejar enfriar completamente.
  2. Trocear el chocolate. Calentar una cazuela con agua y fundir el chocolate al baño María.
  3. En un papel de horno engrasado disponer una cucharada de chocolate de cobertura, dejar que se extienda y coronar con las nueces caramelizadas. Repetir esta operación hasta terminar con el chocolate y reservar en un lugar fresco hasta que el chocolate solidifique.
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De: Woman's Day Spain