Panacotta de chocolate

Dulce de chocolate

Receta: Panacotta de chocolate

Tiempo total:
Tiempo preparación:
Tiempo cocción:
Dificultad: Media
Nº personas: 4
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Ingredientes

  • 75 Cl Nata
  • 1 Vainilla en vaina
  • 120 G Azúcar
  • 150 G Chocolate fondant
  • 3 Gelatina neutra
  • Agua

Pasos

  1. En un cazo poner a calentar a fuego suave la nata, el azúcar, el chocolate en trozos y la vainilla abierta y raspadas las semillas.
  2. Disolver la gelatina en una cucharadas de agua y añadir a la mezcla anterior.
  3. Mezclar perfectamente toda la masa sin que quede ningún grumo, rellenar cuatro moldes individuales y meter en la nevera para que cuajen. Deberán pasar al menos cuatro horas antes de servirlos.
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De: Woman's Day Spain