Tarta de queso y piña

Dulce de frutas exóticas y pimienta

Receta: Tarta de queso y piña

Tiempo total:
Tiempo preparación:
Tiempo cocción:
Dificultad: Media
Nº personas: 4
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Ingredientes

  • 100 G Galletas de cereales
  • 50 G Mantequilla
  • 3 Cucharadas Coco rallado
  • 3 Cucharadas Gelatina neutra
  • 150 G Piña
  • 1 Dl Leche de coco
  • 150 G Requesón
  • 20 Dl Nata
  • 90 G Azúcar
  • 1 Dl Jugo de naranja
  • 1 Maracuyá

Pasos

  1. Mezclar galletas, coco y mantequilla y forrar el molde.
  2. Remojar la gelatina. Cortar la piña en trozos, pasar por batidora y poner al fuego junto con azúcar, leche de coco y pimienta.
  3. Fuera del fuego añadir la gelatina, el requesón y la nata y verter la mezcla en la base de galleta y coco. Meter en la nevera hasta que cuaje. Acompañar con la pulpa de maracuyá y el zumo de naranja. Finalmente añadir una pizca de pimienta molida.
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De: Woman's Day Spain