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Turrón de yema

Dulce navideño de yema

Publicado: 02/03/2016

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Receta: Turrón de yema

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Raciones:: 4
Tiempo de preparación:: 15 mins
Tiempo de cocción:: 15 mins
Tiempo total:: 30 mins

Ingredientes

600 G Almendras
400 G Azúcar
8 Huevos

Preparación

1. Paso 1Moler el azúcar por un lado y las almendras por otro y mezclar.
2. Paso 2Añadir un huevo entero y las yemas de seis. Amasar bien procurando que quede una masa compacta.
3. Paso 3Poner la masa en un molde y dejar el molde en un lugar fresco durante cuatro días. Pasado este tiempo batir el huevo restante y con un pincel untar la parte superior del turrón. Calentar el horno a 200 ºC y meter el turrón alrededor de cinco minuto a dorarse.

Receta: Turrón de yema

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