Tarta de moras

Tarta de frutas

Receta: Tarta de moras

Tiempo total:
Tiempo cocción:
Dificultad: Fácil
Nº personas: 4
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Ingredientes

  • 1 Masa de hojaldre
  • 200 G Moras
  • 3 Huevos
  • 2 Dl Leche
  • 50 G Azúcar
  • 1 Cucharada Harina de maíz
  • Azúcar glas

Pasos

  1. Descongelar el hojaldre a temperatura ambiente. Pincelar con mantequilla un molde redondo para tartas. Meter a horno precalentado a 180º hasta que el hojaldre empiece a dorarse.
  2. Mezclar en un bol la maicena y el azúcar, incorporar las yemas, medio vaso de leche y batir bien con ayuda de unas varillas. Incorporar la mezcla del bol. Llevarlo a ebullición a fuego lento sin dejar de remover con una cuchara de madera hasta que espese. Retírar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente
  3. Colocar las moras en círculos empezando de fuera a dentro. Se puede espolvorear con azúcar glas.
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De: Woman's Day Spain