Cuando hablamos de Pote asturiano seguramente te vendrá a la cabeza la icónica fabada, uno de los platos de esta región más icónicos. Y también de la gastronomía española. Muy similares, la diferencia entre ambos es que el pote lleva verduras como la berza y la patata, mientras que la fabada prescinde de estos productos. Pero te lo aseguramos, ambos están igual de ricos.

pote asturiano de berza
Pepo Paz Saz
Pote asturiano de berza.

El pote asturiano es una receta clásica, un plato de cuchara absolutamente delicioso, reconfortante y lleno de nutrientes que te dan energía para todo el día. Es un plato que reúne muchos de los sabores y la tradición del Principado, llena de sabor y texturas. Y como vas a comprobar si la haces siguiendo nuestras indicaciones, siempre va a salirte bien. Es fácil, rápida, y además es una receta perfecta para hacer de un día para otro. Anímate.