Tarta de uvas

Tarta de queso y chocolate blanco con uvas

Publicado: 02/03/2016

Receta: Tarta de uvas

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Ingredientes

1. Paso 1Triturar las galletas hasta hacerlas polvo y mezclar bien con la mantequilla. Extender homogéneamente sobre la base de un molde desmontable y reservar en el frigorífico.
2. Paso 2Derretir el chocolate y mezclar con la leche, la cuajada, el queso y el azúcar, y batir bien. Poner en un cazo al fuego sin dejar de remover hasta que empiece a hervir. Retirar y reservar.
3. Paso 3Verter sobre la base de galletas la mezcla. Poner a calentar el zumo de uva y diluír siguiendo instrucciones del fabricante una cucharadita de polvo de gelatina. Pintar la tarta con la mezcla y dejar enfriar en la nevera hasta que cuaje. Cortar las uvas en rodajas colocarlas en círculos sobre la tarta decorándola.