Tartaleta de nectarinas

Nectarinas asadas

Receta: Tartaleta de nectarinas

Tiempo total:
Tiempo preparación:
Tiempo cocción:
Dificultad: Fácil
Nº personas: 4
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Ingredientes

  • 4 Nectarinas
  • 1 Limón
  • 40 G Mantequilla
  • 120 G Azúcar

Pasos

  1. Poner en un cuenco la harina, el azúcar y el huevo. Mezclar bien, añadir una pizca de sal y la mantequilla. Mezclar bien hasta conseguir una masa homogenea. Forrar con la masa unos moldes de tartaletas previamente pintadas con mantequilla y hornear a 180º durante 10 minutos.
  2. Lavar y cortar las nectarinas por la mitad, Qitar la semilla. Pintar las nectarinas con un poco de mantequilla y espolvorear con azúcar. Preclaentar el horno a 180º y hornear unos 30 minutos.
  3. Hacer zumo del limón. Pelar y picar 2 nectarinas. Triturar con batidora las nectarinas picadas con sus jugos, el azúcar y la mantequilla.Poner un cazo al fuego con lamezcla y mantener 1º minutos a fuego suave removiendo de vez en cuando Sobre el las tartaletas poner la mezcla y encima colocar las nectarinas asadas .
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