Plátanos con chocolate y nata

Chocobanano con coco rallado

Publicado: 02/03/2016

Receta: Plátanos con chocolate y nata

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Ingredientes

1. Paso 1Pelar y cortar los plátanos por la mitad. Meter los plátanos al congelador y dejar congelar.
2. Paso 2Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla hasta obtener una pasta manejable. Extender la mezcla en en rectángulo de un grosor de ½ cm. Por otro lado montar la nata con ayuda de varillas y reservar.
3. Paso 3Derretir el chocolate fondant. Bañar los plátanos congelados en el chocolate solo hasta la mitad. Espolvorear un poco de coco rallado. Dejar descongelar. Servir sobre la base de galletas, con la nata montada y encima los plátanos en vertical.